En un artículo anterior, discutimos cómo se puede usar la cola de caballo para hacer un insecticida natural, y hoy veremos cómo hacer un extracto fermentado a base de equisetum para mezclar con agua de riego o para aplicación foliar.
El nombre Cola de Caballo hace referencia a varias especies de la familia Equisetum, si no somos expertos nos costará distinguir el subgénero, pero no te preocupes, porque en principio todas aplican a lo que vamos a hablar de fermentar, porque en su composición se pueden encontrar ingredientes como ácido silícico, saponinas, nicotina y alcaloides.
Esta es una planta que los agricultores orgánicos conocemos bien porque la podemos recolectar directamente en la naturaleza y una vez que la encontramos donde está silvestre solo tenemos que recordarla porque este año solo tenemos que volver al mismo lugar porque sus raíces son muy fuertes. y resistir cualquier poda o tratamiento químico.
Una vez presentado a nuestros aliados vegetales, seguiremos explicando.
Como preparar fermento con cola de caballo para las hortalizas
| Para 500 gramos de agua pondremos 6 cucharadas soperas rasas de cola de caballo seca. |
Cuando añadimos tres cucharadas al agua, podemos usar un palo de madera para revolver un poco para ayudar a que las hierbas se mezclen con el agua. Os recuerdo que es mejor agua de lluvia o de manantial, si tenemos que usar agua embotellada es mejor usar de baja salinidad, si usamos agua del grifo tenemos que dejar reposar para que se evapore el cloro.
| Casi está preparado todo lo necesario |
Por último, taparemos el tarro con papel de cocina, tela o algo similar para que circule el aire y no entren moscas, mosquitos u otros indeseables. Debemos guardar la mezcla en un lugar oscuro y protegido de la luz durante la fermentación. O también podemos hacerlo en tarros opacos.
| Un papel de cocida doblado y sujetado con una goma será perfecto |
Si hace calor tendremos el motor de arranque listo en unos días, si hace más frío tardará unos 15 días. Este año lo mantuve a una temperatura constante de unos 25º y la fermentación tardó poco más de una semana en completarse, así que mucho cuidado.
No olvides airear la mezcla a diario, podemos remover con un palito, y si el bote está medio lleno, podemos tapar y agitar, destapar para que entre el aire y darle un poco más. sacudidas.
¿Cómo saber si está listo el fermento para el huerto?
Para saber que la mezcla está lista, tenemos que “escuchar la mezcla”, mejor no decirlo, porque sabremos que está lista cuando deje de burbujear. Durante la fermentación, si acercamos el oído a la jarra, debería sonar como un refresco carbonatado porque los microbios están trabajando. Si no escuchamos nada es porque la fermentación ha terminado o no va bien.
Es importante recordar que el período de fermentación activa puede variar mucho, especialmente debido a la temperatura, que puede rondar los 15 días en primavera y tan solo una semana en verano.
Una vez que estemos seguros de que el proceso está completo, lo apretaremos bien (yo uso una cubierta de tela, como una cubierta de café) y lo guardaremos en un lugar fresco, seco y oscuro. Lo tendremos listo para mezclar con agua de riego si es necesario.
| Lo mejor es ponerles unas etiquetas para no hacernos un lío |
Ya que he hablado de varios tipos de extractos de plantas en mi blog, he hecho unas etiquetas para que puedas estar organizado en casa, hay dos tipos, blanco y negro y de colores, solo tienes que elegir los que más te gusten. eso sí, recuerda que la tinta negra es biodegradable 🙂 Podemos usar tintas de colores como regalos para ocasiones especiales.
